Pau que dá em Zé, dá em José.

Pau que dá em Zé, dá em José! A banda que toca lá, toca cá!

O que as frases acima tem a ver com o varejo?

Tudo.

Vivemos um momento delicado no varejo, há uma certa retração no mercado (pelo menos no varejo de moda). Poupança batendo recordes de aplicação, uma certa sensação de inflação no ar, um clima quente para a época do ano, um dia das mães abaixo do esperado, enfim, um conjunto de fatores que tem deixado o mercado apreensivo.

Neste momento temo pelo desenfrear de críticas na empresa, onde todos atiram contra todos tentando justificar o insucesso da venda.

Ficamos tentando achar onde erramos, se é que erramos.

Mas é aí que vou ao mercado e escuto. Escuto os concorrentes, os fornecedores, os colaboradores e então chego a conclusão que pau que dá em Zé, dá em José, a banda que toca lá, toca cá...é o mercado meu caro, é o mercado minha cara, é ele que está ditando as regras e o ritmo dos negócios. Momento complicado, mas passageiro. Daqui à pouco tudo se faz novo!

    

O que é o Varejo?

Ontem fizemos uma reunião com os nossos gerentes de loja e desenvolvi uma dinâmica na qual os grupos deveriam definir o que é o Varejo. Surpreendentemente constatei o óbvio, como temos uma inclinação à complicar o simples, foram diversas conceituações acerca do que deveria ser o varejo e nenhuma delas disse claramente o que é...Complicado? Pois bem, já faz muito tempo escutei de um comerciante judeu a seguinte definição de varejo: "filho, varejo é comprar bem e vender bem", de maneira simplista é exatamente isso, lógico que no miolo deste sanduba, tem muita coisa envolvida, mas o que me surpreendeu na dinâmica foi que nenhum grupo se atreveu a situar o varejo em nenhum desses lugares, compra e/ou venda. Foram inúmeros exemplos lúdicos, figurados, até poéticos, mas nenhum objetivo como o varejo é e exige. Venda, estoque, margem, resultados, lucros, ponto, promoção, enfim, nada disso foi falado, pois tudo isso é muito simples.

O varejo é simples e tudo aquilo que o complica o afasta de seu objetivo!

Pois então vamos simplificar, vamos vender muito, com o mínimo de estoque necessário e com a margem cheia, isso significa lucro...simples assim!

  

Primeira Franquia Triângulo.

É isso aí, nasceu a primeira franquia Triângulo. Após quase 4 anos de dedicação, estudos e planejamento, a primeira franquia Triângulo abriu as portas na tarde desta terça feira, 13/11/12. Sinto-me um vitorioso, pois sei de todas as barreiras que enfrentei até chegar a este momento, sei de todas as angustias e ansiedades que me consumiram ao longo desses anos. Mas hoje foi o dia, Poços de Caldas recebeu a primeira franquia Triângulo, uma loja linda, moderna e funcional, democrática como a Marca. Para aqueles que não acreditavam aí está, para aqueles que acreditaram e compartilharam este é o nosso momento.

Que seja esta a primeira de muitas (temos mais 2 em andamento). Poços é uma cidade construída na cratera de um vulcão e que ela signifique uma erupção de sucesso e progresso para a Triângulo que não para de crescer, já somos quase 18 lojas, no final do primeiro trimestre eramos apenas 09. Vamos em frente!

Último bimestre.

Depois de um longo tempo afastado do blog, volto a escrever para falar um pouco de varejo.

Estamos no final de outubro, caminhamos para último bimestre do ano e estamos esperançosos, pois agora o "bicho pega". A Triângulo chega ao final do ano, muito diferente da maneira que começou, muito maior, agora são 15 lojas próprias, começamos o ano com 09 e já são 03 franquias, uma em Poços de Caldas que será inaugurada no início de novembro, uma na rua Voluntários da Pátria no bairro de Satana em São Paulo, com inauguração prevista na segunda quinzena de novembro e outra no interior de São Paulo, na cidade de Ourinhos, esta já em funcionamento. No total 18 lojas, dobramos de tamanho.

O varejo como sempre, sofre rapidamente as influências do mercado, pois está na ponta da cadeia, é o para-choques do mercado, é nele o primeiro impacto. E o varejo de moda especialmente sofre a concorrência do carnê do carro, do carnê do apartamento, da prestação do celular, da parcela do Tablet, enfim de concorrentes indiretos que de certa forma tem tirado do mercado milhares de consumidores. Estamos o tempo todo reinventando, buscando alternativas para ofercer as nossas clientes aquilo que elas estão em busca, respeitando o seu momento e o seu bolso. Não é tarefa das mais fáceis, mas é tarefa extremamente engrandecedora.

Que este último bimestre faça valer muito a pena, por todo o esforço dedicado.

Vamos em frente.

Triângulo nova fase!

A Triângulo Moda, começa uma nova fase em sua vida...Após muito tempo de estudo, muito planejamento, e centenas de horas na formatação, incrementadas por uma boa dose de coragem, estamos colocando no mercado o nosso plano de franquias.

Chegamos a conclusão que o crescimento precisa ser acelerado, pois o mercado, assim como o tempo, não para!

A concorrência cada dia mais voraz, as exigências cada vez mais complexas, tem exigido de nós um avanço contínuo e cada vez mais rápido, o que significa elevação de custos...e para arcar com todos os custos, precisamos crescer e por que não multiplicarmos dividindo?

Multiplicarmos a nossa exposição, os nossos pontos de venda, o nosso faturamento, dividindo aquilo que temos de mais valioso no nosso negócio que é a nossa experiência, o nosso método de trabalho, a nossa Marca, com pessoas que queiram, que acreditem no negócio e que estejam cheias de vontade de empreender e prosperar.

Após estudar o modelo de franquia, cheguei a conclusão que é o mais socialista dos contratos empresáriais, pois divide aquilo de mais importante que uma empresa pode ter, a sua experiência. Na franquia minimizam-se os riscos, e aumentam-se as possibilidades de crescimento, de parcerias, de novas vivências e de socialização.

Como idealista que sou, creio...creio que este é modelo, justo, eficaz e que nos fará crescer.

Vamos em frente!

 

Esse já foi padrão de qualidade...será o fim de um ícone?

Com baratas, McDonald's fecha por três dias em Porto Alegre

FELIPE BÄCHTOLD
DE PORTO ALEGRE

Uma lanchonete do McDonald's ficou fechada por três dias em Porto Alegre após a Vigilância Sanitária constatar problemas de higiene, como presença de baratas.

O restaurante foi fiscalizado no sábado (17) e interditado em seguida. Além de ordenar uma desinsetização no local, o órgão de saúde da Prefeitura de Porto Alegre diz ter encontrado também excesso de gordura em equipamentos da lanchonete.

Após nova vistoria na segunda-feira (19), os fiscais verificaram que ainda havia problemas no estabelecimento. O local funciona na praça de alimentação do shopping Praia de Belas, na região central da capital gaúcha.

Nesta terça-feira, após nova visita da Vigilância Sanitária, os responsáveis pela lanchonete conseguiram autorização para voltar a abrir.

A assessoria do shopping diz que quem deve se manifestar sobre o caso é o McDonald's.

Procurada, a empresa, por meio de sua assessoria de imprensa, informou apenas que está em dia com a documentação e higienização do restaurante e que o local já opera

25 anos varejando.

25 anos...isso mesmo, 25 anos de varejo! Este ano completei 25 anos de atuação no varejo, quanta história...histórias que se iniciaram no Mappin, passaram por Casa das Cuecas, Pernambucanas, empresa própria e Triângulo Moda. Nestes anos todos procurei de todas as maneiras desvendar os segredos do varejo, estudando, aperfeiçoando, me dedicando. Após estes 25 anos cheguei a conclusão que o segredo está na simplicidade, está na loja, está na operação bem feita, está no controle de estoque, está na venda, está na margem, está na marca, o segredo está nos detalhes! 

Quantas experiências vividas ao longo desses 25 anos.

Está valendo a máxima: Retail is Detail!

Obrigado varejo por tudo que tenho, por tudo que aprendi e por tudo que ainda vou aprender.

25 anos varejando!